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Nome vulgar:

Ora pro-nóbis, orabrobó, lobrobó ou lobrobô

 

Família:

Cactáceas

 

Nome científico:

Pereskia aculeata

 

Ciclo de Vida:

Perene

 

Preferências de cultivo:

Solos bem-drenados, com boa exposição solar, ou em meia-sombra.

 

Usos culinários:

As suas folhas podem ser consumidas cruas em saladas, ou em sopas e omeletes. As flores e frutos também são comestíveis. Depois de desidratadas, podem ser transformadas em farinha para a produção de pão, massas e bolos. Cerca de 25% do peso seco da planta são proteínas com alta digestibilidade. Chamam-lhe por isso carne dos pobres! É muito popular na culinária brasileira, sobretudo no estado de Minas Gerais.

 

Virtudes terapêuticas:

É uma importante fonte de fibras, minerais e vitamina C. É um excelente alimento para vegetarianos e veganos! Rica em mucilagem, contribui para o bom funcionamento dos intestinos.

Ora-pro-nóbis - Pereskia aculeata

SKU: 100
14,50 €Preço
  • As suas folhas podem ser consumidas cruas em saladas, ou em sopas e omeletes. As flores e frutos também são comestíveis. Cerca de 25% do peso seco da planta são proteínas com alta digestibilidade. Chamam-lhe por isso carne dos pobres!

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