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Nome vulgar:

Chá-da-França, cidreira, coroa-de-rei, erva-cidreira, erva-cidreira, melissa, anafa, anafe, citronela-menor (ENG: Lemon balm, balm mint, balm)

 

Família:

Lamiaceae

 

Nome científico:

Melissa officinalis

 

Origem:

Centro e Sul da Europa, Oeste e Norte de África.

 

Habitat:

Floresta e bosque

 

Ciclo de Vida:

Vivaz

 

Preferências de cultivo:

Solos bem-drenados, exposição solar, locais quentes parcialmente sombreados, tolerante a solos secos e poeirentos

 

Características ornamentais:

Floração de Junho a Outubro.

 

Descrição dos cheiros e sabores:

 

Sabor e aroma cítrico.

 

Propriedades da Erva-cidreira

 

Medicinal:

A Erva-cidreira possui propriedades calmantes anti-virais,  anti-emético (evita o vómito), antiespasmódico, carminativo (combate a flatulência), diaforético, digestivo, emenagogo, febrífugo, sedativo, tónico, actua na insónia e dores de cabeça. É usada exteriormente para tratar herpes, picadas de insectos.

 

Condimentar:

As folhas são utilizadas para aromatizar saladas e licores (exemplos: Chartreuse e  Benedictine)

 

Infusão:

Aquecer a temperatura até cerca de 85ºC, deixar 3g/L em infusão durante 5 minutos, coar e servir. Conhecida pela presença obrigatória no jardim da avó, a agradável erva-cidreira enche-nos a casa com deliciosas notas cítricas ligeiramente anisadas. A cor amarela intensa revela na boca um corpo redondo e suave que se traduz em sabores anisados e herbais a eucalipto.

 

Partes utilizadas:

Folhas cruas ou cozinhadas.

 

Colheita:

Colher antes ou depois da floração.

 

Poda:

Cortes de Julho a Agosto.

 

Agricultura:

Atrai polinizadores e repele insectos (moscas e formigas).

 

Curiosidades:

O nome Melissa provém do grego “mel de abelha” por ser uma planta atractiva para as abelhas e pela qualidade do mel obtido.

Tradicionalmente, recomendada pelas avós como uma planta que cura tudo.

CIDREIRA Melissa officinalis

SKU: 54
1,50 €Preço
  • Fácil de cultivar, é fundamental num jardim de plantas aromáticas, pela diversidade de características que possui. Também representa uma óptima opção em consociação, sobretudo com todo o tipo de couves, pelos seus efeitos benéficos para com estas plantas.

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